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La carte

Entrées

 

 

Salade Verte CHF 6.50

Salade du Marché  CHF 9.-/12.-

Tartare de Veau à la Framboise CHF 18.-

Salade de St-Jacques, Huile de Vanille, Copeaux de Parmesan CHF 18.-/28.-

Melon et Jambon Cru CHF 15.-/24.-

Saumon Fumé d’Écosse, Câpres et Crevettes CHF 18.-/28.-

Vitello Tonnato, Frites CHF 18.-/28.-

Roastbeef, Frites CHF 18.-/28.-

Carpaccio de Bœuf à l’Italienne et Copeaux de Parmesan CHF 20.-/30.-

Salade du Chef (Tomates et Mozzarella) CHF 16.-/26.-

Salade Niçoise (Salade Verte, Thon Anchois, Haricots Verts, Oeufs, Olives, Tomates) CHF 28.-

Salade Hawaïenne (Salade Verte, Crevettes, Poulet au Curry, Ananas, Sésame) CHF 28.-

Poissons & Crustacés

 

 

Filet de Perche Meunière, Frites, Salade CHF 43.-

Filet de Cabillaud Sauce au Thym, Écrasé de Pomme de terre au Citron CHF 30.-

Gambas au Curry Rouge, Riz CHF 30.-

 

 

 

 

Poissons & Crustacés

 

Filet de Perche Meunière, Frites, Salade CHF 43.-

Filet de Cabillaud Sauce au Thym, Écrasé de Pomme de terre au Citron CHF 30.-

Gambas au Curry Rouge, Riz CHF 30.-

 

Viandes

 
 
Filet d’Agneau et son Beurre Maison aux Herbes, Gratin Dauphinois CHF 36.-
 
Filet de Bœuf (150gr) Sauce Grenade  Pommes Grenailles, Légumes CHF 38.-
 
 
Rognons de Veau aux Morilles Sautés au Cognac, Gratin Dauphinois CHF 38.-
 
 
Tartare de Filet de Bœuf, Frites CHF 40.-
 
 
Paillarde de Veau, Frites et Légumes CHF 35.-
 
Tagliata de Bœuf avec Roquette, Vinaigre Balsamique, Copeaux de Parmesan, Frites CHF 38.-
 
Burger de l’Hostellerie, Frites (Bœuf 180gr, Foie Gras poêlé, Salade Iceberg, Oignons Confits, Sauce Hostellerie) CHF 38.-
 
Filet de Bœuf 150gr sur Ardoise, Frites, Légumes. Salade. CHF 40.-
 
Entrecôte sur Ardoise, Frites, Légumes. Salade. CHF 42.-
 
 
 
 

 

Pâtes & Risotto

Penne Tomates Cherry, Olives, Sauce Basilic CHF 22.-

Spaghetti Francesco (Tomate, Piment, Jambon Cuit) CHF 22.-

Spaghetti Carbonara (Lardons, Oeufs, Crème) CHF 25.-

Spaghetti Nordique (Saumon Fumé, Aneth, Crème) CHF 28.-

Tagliatelle au Safran et Crème CHF 28.-

Lasagne de Bœuf Maison CHF 26.-

Ravioli du Moment CHF 27.-

Risotto 3 Fromages CHF 26.-

Risotto Champagne et Morilles CHF 28.-

Risotto au Citron et Perches CHF 28.-

 

Pâtes & Risotto

Penne Tomates Cherry, Olives, Sauce Basilic CHF 22.-

Spaghetti Francesco (Tomate, Piment, Jambon Cuit) CHF 22.-

Spaghetti Carbonara (Lardons, Oeufs, Crème) CHF 25.-

Spaghetti Nordique (Saumon Fumé, Aneth, Crème) CHF 28.-

Tagliatelle au Safran et Crème CHF 28.-

Lasagne de Bœuf Maison CHF 26.-

Ravioli du Moment CHF 27.-

Risotto 3 Fromages CHF 26.-

Risotto Champagne et Morilles CHF 28.-

Risotto au Citron et Perches CHF 28.-

 

 

Pizzas

Margherita CHF 19.-
Tomate, Mozzarella, Origan, Basilic

Contadina CHF 22.-
Tomate, Mozzarella, Origan, Jambon Cuit

Napoli CHF 22.-
Tomate, Mozzarella, Anchois, Câpres, Olives

Végétarienne CHF 22.-
Tomate, Mozzarella, Légumes

Tonnara CHF 23.-
Tomate, Mozzarella, Thon, Oignons, Basilic, Anchois

Regina CHF 23.-
Tomate, Mozzarella, Jambon Cuit, Champignon, Olives

Parmiggiana CHF 23.-
Tomate, Mozzarella, Aubergines, Olives, Basilic

Du Marché CHF 24.-
Tomate, Mozzarella, Jambon Cru, Roquette

Quattro Stagioni CHF 24.-
Tomate, Mozzarella, Poivrons, Jambon, Moules, Artichauts, Champignons

Diavola CHF 24.-
Tomate, Mozzarella, Chorizo Piquant

3 Fromages CHF 24.-
Gorgonzola, Raclette, Parmesan

Hawaïenne CHF 24.-
Tomate, Mozzarella, Ananas, Crevettes, Curry

Bufala CHF 24.-
Tomate, Mozzarella, Basilic, Jambon de Parme, Bufala

Diavola CHF 24.-
Tomate, Mozzarella, Jambon, Fromage de Chèvre

Pizzas

Margherita CHF 19.-
Tomate, Mozzarella, Origan, Basilic

Contadina CHF 22.-
Tomate, Mozzarella, Origan, Jambon Cuit

Napoli CHF 22.-
Tomate, Mozzarella, Anchois, Câpres, Olives

Végétarienne CHF 22.-
Tomate, Mozzarella, Légumes

Tonnara CHF 23.-
Tomate, Mozzarella, Thon, Oignons, Basilic, Anchois

Regina CHF 23.-
Tomate, Mozzarella, Jambon Cuit, Champignon, Olives

Parmiggiana CHF 23.-
Tomate, Mozzarella, Aubergines, Olives, Basilic

Du Marché CHF 24.-
Tomate, Mozzarella, Jambon Cru, Roquette

Quattro Stagioni CHF 24.-
Tomate, Mozzarella, Poivrons, Jambon, Moules, Artichauts, Champignons

Diavola CHF 24.-
Tomate, Mozzarella, Chorizo Piquant

3 Fromages CHF 24.-
Gorgonzola, Raclette, Parmesan

Hawaïenne CHF 24.-
Tomate, Mozzarella, Ananas, Crevettes, Curry

Bufala CHF 24.-
Tomate, Mozzarella, Basilic, Jambon de Parme, Bufala

Diavola CHF 24.-
Tomate, Mozzarella, Jambon, Fromage de Chèvre

 

 

 

Desserts Maison

 

Tarte du Jour CHF 6.-

Tarte Tatin CHF 8.-

Cassata Nature CHF 10.-

Cassata au Marasquino CHF 11.-

Café Gourmand CHF 10.-

Café Gourmand XXL CHF 13.-

Verrine de Crème de Citron et Spéculos CHF 10.-

Mousse au Chocolat et Meringue de Gruyère CHF 10.-

Crème Brûlée à la Vanille CHF 11.-

Tiramisu à l’Orange CHF 11.-

Meringue de Gruyère Double Crème et Fruits Rouges CHF 12.-

Planchette de Fromages CHF 16.-

Desserts Maison

Tarte du Jour CHF 6.-

Tarte Tatin CHF 8.-

Cassata Nature CHF 10.-

Cassata au Marasquino CHF 11.-

Café Gourmand CHF 10.-

Café Gourmand XXL CHF 13.-

Verrine de Crème de Citron et Spéculos CHF 10.-

Mousse au Chocolat et Meringue de Gruyère CHF 10.-

Crème Brûlée à la Vanille CHF 11.-

Tiramisu à l’Orange CHF 11.-

Meringue de Gruyère Double Crème et Fruits Rouges CHF 12.-

Planchette de Fromages CHF 16.-

Info

Pour toute question n'hésitez pas à nous contacter

 

Adresse:

Grande Place 11, 1800 Vevey

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