Hostellerie de Genève

FESTIVAL D’ASPERGES

FESTIVAL D’ASPERGES

Vol au Vent aux Asperges Blanches et Vertes  14.-  25.-
Tarte aux Asperges, Lardons et Chèvre  16.-  28.-
Asperges Blanches
(vinaigrette ou sauce Hollandaise)
24.-
Asperges Blanches et Jambon Cru
(Sauce Hollandaise)
28.-
Risotto aux Asperges Vertes et Morilles 30.-
Pizza aux Asperges, Mascarpone et Jambon Cru 23.-
Filet de Fera sur Lit d’Asperges Vertes 35.-
Scaloppini de Veau aux Asperges Vertes et Blanches 40.-

 Dès le 3 Avril 2017